Skip to content

[Resep] Udang Rica-Rica

April 18, 2010

Berikut ini adalah resep Udang Rica-Rica yang sukses saya buat hari ini. Parameter sukses : laris dimakan satu keluarga! :mrgreen:

Udang Rica-Rica

bumbu halus:
600 gram udang besar dengan kepala, kerat punggungnya
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
8 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
12 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1 cm jahe
2 buah tomat
CARA MEMBUAT :

  1. Lumuri udang dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Kecilkan api. Masak sampai meresap.

SUMBER :
Sedap-Sekejap.com

About these ads
13 Komentar leave one →
  1. April 18, 2010 15:55

    Hmm… Minggu depan belajar masak apa lagi ya?

  2. April 18, 2010 16:02

    mantab keliatannya,,,
    wah bisa buka restoran nie,,,
    kepiting saus padang.he

    • April 18, 2010 22:10

      Wah, memang saya kepingin banget bisa buat masakan “saus padang”. Tapi bukan menggunakan kepiting. (kepiting = mahal!) Minimal menggunakan udang lah..

  3. April 18, 2010 17:52

    Laris dimakan satu keluarga karena mbak bikin makanannya cuma itu doang jadi yah,,,,,terpaksa dimakan,,,,
    huehehehhe,,,,, :mrgreen:
    Piss ahhh……..

    • April 18, 2010 22:10

      Nuri mau nyobain? Yuk main ke rumah mba! :)

  4. revoltminds permalink
    April 19, 2010 14:41

    minggu depan spaghetti macaroni goreng saus sapi…. hayoo… bisa ga? jgn pake royco yah… improve your style, adikku sayang…!!!
    udang rica-ricanya pasti hot deh …!!!

    • April 20, 2010 01:48

      Saus sapi?! Wew! Susah amat, kak. Btw, thanks for the motivational comment.^^ Sure it’s hot. :mrgreen:

  5. April 20, 2010 04:44

    Hmmm… kalo anak kosan enaknya simpel, udang direbus aja. :mrgreen:

    • April 20, 2010 04:46

      Se-paham! :mrgreen:

  6. April 20, 2010 18:39

    enaknya…jadi laper ni pagi2 buta..
    blogwalkin’ non’..
    salam kenal^^…
    gimana rasanya??

    • April 21, 2010 00:45

      Salam kenal juga. Rasanya?? Enak! :)

  7. Mei 3, 2011 03:02

    wah sptnya lezat gandos. ntar tak suruh ibuku bikinin masakannya ah. nice receipt

Trackbacks

  1. Refleksi 2010 « Lakukanlah dengan sepenuh hati!

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 253 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: